Sarıkamış bölgesinin 2 bin 200-2 bin 400 rakımındaki ekim alanlarında nisan ve mayıs aylarında toprakla buluşturulan tohumlar, ağustos ayında hasat edilmeye başlanıyor.
Kışın sert ve uzun geçmesi nedeniyle ekimin geç yapıldığı Alisofu, Hamamlı, Asboğa ve Bozat köylerinde birinci olarak yulaf ve arpa hasadı biçerdöverle yapılıyor.
Bir yanda çağdaş biçerdöver ve traktörlerle tarlalarda hasat yapılırken, öteki yanda birtakım çiftçiler klasik tekniklerde kullanılan at tırmığı üzere tarım aletlerini tercih ediyor.