Nöbetçi Eczaneler
Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı verilere göre, eylül ayında enflasyon oranı %3,23 seviyesinde gerçekleşti. Bu durum, yıllık enflasyonun ise %33,29’a yükseldiğine işaret ediyor. Ekonomik göstergeler, özellikle gıda sektöründe yaşanan fiyat artışlarının enflasyona önemli ölçüde katkıda bulunduğunu gösteriyor.
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, yüksek enflasyonun temel nedeni olarak gıda fiyatlarındaki keskin artışları gösterirken, son dönemde yaşanan doğa olaylarının da etkili olduğunu belirtti. İlkbaharda yaşanan don felaketi ve yaz aylarındaki kuraklık, gıda üretimini olumsuz etkiledi ve fiyatların yükselmesine neden oldu. Enflasyonun en fazla etkilediği ürünlerden biri olan yumurta, talep ve maliyet artışlarıyla birlikte fiyatını hızla artırdı.
Yumurta Fiyatlarındaki Yükseliş ve Sebepleri
Eylül ayında yumurta fiyatları %19,84 oranında yükseldi. Yaz aylarında 5-6 TL civarında olan yumurta fiyatları, eylül sonunda ortalama 8 TL seviyesine ulaştı. Ağustosta bir koli yumurta yaklaşık 200 TL iken, bu değer eylülde 240 TL’ye çıktı. Sektör temsilcileri, bu artışın mevsimsel faktörlerden kaynaklandığını ve yükselişin temel nedenlerini beş ana başlıkta topladı.
Mevsimsel ve İklimsel Etkiler
Yaz aylarındaki aşırı sıcaklar, tavukların ve yumurta üretiminin düşmesine neden oluyor. Bir üretici, “Yaz aylarında aşırı sıcaklar nedeniyle yumurta tüketimi azalıyor, ancak sonbahar ve okula dönüşle birlikte talep artıyor” şeklinde görüş belirtti. Ayrıca, sıcak havalar üretim ömrünü kısaltırken, serinlemenin başlamasıyla birlikte ürünler elden çıkarma süresi uzuyor. Kış yaklaşırken salma tavukçuluğun yavaşlamasıyla yem maliyetleri yükseliyor ve kümes ısıtma giderleri artıyor. Bu mevsimsel değişiklikler, fiyatlardaki dalgalanmalara doğrudan yansıyor.
Öte yandan, kuş gribi gibi hastalıklar da sektör üzerinde baskı oluşturuyor. Geçen yıl yaklaşık 20 milyon kanatlı hayvan ihtiyaç duyulan tedbirlerle itlaf edilirken, bu yılın Ağustos ayında Afyon’da ilk kuş gribi vakası tespit edildi. Bu durum, arzda olası azalmaları ve fiyatlarda daha da artışları gündeme getiriyor.