Nöbetçi Eczaneler
Karadeniz Bölgesi’nde ağustos başında başlayn fındık hasadı bir ayda tamamlandı.
Kurutma sürecinin akabinde üreticiler, klasik tekniklerin tersine artık fındıklarını konutta işlemiyor. Üreticiler, kırma ve kavurma süreçleri için bölgedeki özel işletmelere yöneliyor.
Üreticilerin bir kısmı kuruttukları fındıkları direkt tüccara satarken, bir kısmı ise uzun kış aylarında tüketecekleri fındıkları işlenmiş halde almayı tercih ediyor.