Nöbetçi Eczaneler
Kırşehir Açık Ceza İnfaz Kurumu’nda hükümlülerin üretim faaliyetleriyle hem kurum içi ihtiyaçların karşılanması sağlanıyor hem de vatandaşlara kaliteli ürünler sunuluyor. Kuruma ait sera, meyve ve sebze bahçeleri ile bal üretimi yapılan alanlar, toplamda yaklaşık 600 büyükbaş hayvan kapasiteli mandıra ve satış noktalarıyla kent ekonomisine katkıda bulunuyor. Bu çalışmalar, hükümlülerin meslek edinip topluma kazandırılması amacıyla gerçekleştiriliyor.
Hükümlüler, Ahilik kültüründen güç alarak meslek edinirken aynı zamanda üretim alanında aktif görev alarak sosyal adaptasyon süreçlerini hızlandırıyorlar. Bu projelerin örneği olarak, yaklaşık 400 dönüm arazi üzerinde arpa, yonca, salatalık, domates, biber gibi çeşitli tarım ürünleri yetiştiriliyor. Ayrıca, kuruma bağlı elma, kiraz ve vişne ağaçlarıyla meyve çeşitliliği artırılarak, ürünlere olan talep karşılanıyor ve pazarlama alanında geniş imkânlar sağlanıyor.
Sürdürülebilir Hayvancılık ve Bal Üretimi
İçeriğin önemli bir bileşeni olan hayvancılık faaliyetlerinde, yaklaşık 600 büyükbaş hayvanla doğru ve hijyenik yöntemlerle besleme çalışmaları yapılıyor. Yetiştirilen hayvanlar, küçük yaşlarda alınarak kendi ürettikleri arpa, saman ve yoncalarla 10-11 ay boyunca besleniyor. Kesime gönderilen hayvanlar, çevre illerin et ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, kurum restoranlarının da taze ve sağlıklı etlerle beslenmesini sağlıyor. Bu sayede, üretilen etler, veteriner ve gıda mühendislerinin denetiminde vatandaşların hizmetine sunuluyor.
Yıllık yaklaşık 175 ton karkas et üretimi ile, sistemli bir şekilde hayvancılık faaliyetleri sürdürülebiliyor. Besicilikten sorumlu veteriner hekim Ali Çelik, hayvanların kesimden sonra 24 saat soğuk hava depolarında dinlendirilerek sevkiyata hazır hale getirildiğini ve yem hijyenine oldukça dikkat edildiğini belirtiyor. Sadece yerli etçi hayvanlardan elde edilen bu ürünler, hem kalite hem de sağlık açısından yüksek standartta hazırlanıyor.
Zirai Faaliyetler ve Tarımsal Üretim
Ziraat mühendisi ve tarım atölyesi şefi Numan Hayri Erol, yoğun talep gören sebze ve meyve ürünlerinin yanı sıra yeni ürün ekimleriyle üretim alanını genişletmeyi planlıyor. Özellikle, sebzelerin sadece bölgeyle sınırlı kalmadığını, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerden de talep edildiğini vurguluyor. Bu noktada, hükümlülerin yaklaşık 50 kişilik ekiple yürüttüğü faaliyetler, bölgenin tarımsal üretim kapasitesini artırmaya devam ediyor. Fideler ve tohumsuz üretimle sezona hazırlık yapan kurum, çiftçilere ve vatandaşlara her yıl hizmet vermeyi sürdürüyor.