Limon Fiyatlarında Şok Artışlar, Ani Artışın Sebepleri Nelerdir?

Türkiye’de limon fiyatlarının hızla yükselmesi, birçok tüketiciyi şaşkına çevirdi. İstanbul Ticaret Odası’nın açıkladığı verilere göre, Temmuz ayında limon fiyatları yüzde 53,34 oranında artış gösterdi. Peki, bu ani fiyat artışının arkasındaki sebepler nelerdir?

2023/2024 piyasa yılına dair yapılan tahminler, Türkiye’nin limon üretiminde önceki yıla göre önemli bir düşüş yaşanacağını ortaya koydu. Geçtiğimiz yıl, özellikle olumlu hava koşulları nedeniyle yüksek rekolte elde edilmişti. Ancak, bu yıl mevsimlik tarım işçisi sıkıntısı, limonların depolarda çürümesi ve üretici fiyatlarının düşük olması nedeniyle, limon arzında bir daralma yaşandı.

Depolama Sorunları ve Tarım İşçisi Eksikliği Fiyatları Nasıl Etkiliyor?

Depolama sorunları, limon fiyatlarındaki artışın en büyük sebeplerinden biri olarak öne çıkıyor. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, limon hasadının genellikle Kasım ile Şubat arasında yapıldığını ve bu limonların depolarda saklandığını belirtiyor. Ancak, geçtiğimiz yıl limonların dallarda kalması ve depolara daha az limon konulması, bu yıl piyasada ciddi bir arz sıkıntısı yaşanmasına yol açtı.

Buna ek olarak, mevsimlik tarım işçisi eksikliği de fiyatların artmasında önemli bir rol oynadı. Ticaret Bakanı Ömer Bolat, tarım sektöründe ciddi bir eleman sıkıntısı yaşandığını, bu durumun da hasat sürecini olumsuz etkilediğini ifade etti. Limon fiyatlarının artmasında bu iki faktörün de büyük etkisi bulunuyor.

Yeni Hasat Dönemi ile Fiyatlar Düşecek mi?

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Ağustos ayı başında başlayacak yeni limon hasadı ile birlikte fiyatların normale dönmesini beklediklerini açıkladı. Ancak, 2024 yılına dair yapılan tahminler, bu yılki limon rekoltesinin geçtiğimiz yıla göre daha düşük olacağını gösteriyor. Bu durum, fiyatların beklenen oranda düşmeyebileceği anlamına gelebilir.

Turunçgil Kesim ve İhraç Tarihleri Belirleme Komisyonu, 12 Ağustos’ta toplanarak mayer limon kesim ve ihraç tarihlerini belirleyecek. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Doğan, üreticilerin bu sene iç piyasayı dengelemek adına erken hasada başladığını belirtti. Ancak, rekoltenin düşüklüğü nedeniyle limon fiyatlarının tamamen normale dönmesi için biraz daha zamana ihtiyaç olabilir.

Limon Fiyatlarındaki Şok Artış Tüketici Davranışlarını Nasıl Etkiliyor?

Limon fiyatlarındaki bu hızlı artış, tüketici davranışlarını da etkiliyor. Piyasada limon arzının az olması, fiyatların yükselmesine ve tüketicilerin limon satın alma sıklığının azalmasına neden oldu. Bazı tüketiciler, alternatif ürünlere yönelmeye başladı. Ancak, limonun yemeklerde ve içeceklerde vazgeçilmez bir bileşen olması, bu geçişin zor olmasını sağlıyor.

Fiyatların düşmesiyle birlikte limon tüketiminin tekrar artması bekleniyor. Ancak, bu süreçte tüketicilerin bütçelerini yeniden gözden geçirmeleri gerekecek gibi görünüyor.

 

limon fiyatları, limon artışı, narenciye üretimi, limon hasadı, enflasyon, tarım sektörü, tarım işçileri, depolama sorunları, Ticaret Bakanlığı, Türkiye ekonomisi