Rize’de Japonya ile Türk Çayı Kültür Buluşması ve Demleme Yarışması

Türk çayının uluslararası alandaki tanıtımını güçlendirmek amacıyla Rize’de düzenlenen özel bir etkinlikte, Japonya’dan gelen uzmanlar Türk çayının demleme sanatını deneyimleme fırsatı buldu. Bu etkinlik, Ticaret Bakanlığı’nın desteği ve Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği’nin (DKİB) koordinasyonuyla gerçekleştirildi ve geleneksel Türk çayı kültürünü Japon misafirlerle paylaştı.

Çay Çarşısı’nda gerçekleştirilen “Ustaların Düellosu: Türk Çayı Demleme Sanatı Yarışması” kapsamında, Japonya’dan gelen çay uzmanları Noriko Oka, Ruriko Hayama, Kanami Koshi ve Naoka Kobayashi, hem atölye çalışmalarına katıldı hem de Türk çayının farklı demleme tekniklerini öğrendi. Her biri 25 dakikalık sürede kendi demleme yöntemlerini sergileyerek, katkıda bulundukları bilgilendirici paylaşımlar yaptı. Yarışmada üstün performans sergileyen Kanami Koshi, birincilik ödülünü kazandı ve protokol için çay demleyerek ikram etti.

İşbirliği ve Kültürel Değişim

DKİB Genel Sekreteri Ongan Bahadır, etkinliğin ruhunu ve önemini vurgulayarak; “Bu programa katılanlar, Türk çayının uluslararası pazardaki yerini güçlendirmek ve kültürel bağlarımızı pekiştirmek adına oldukça değerli bir deneyim yaşadı,” dedi. Ayrıca, Bahadır, “Demleme atölyeleriyle uzmanların bilgi ve tecrübelerini, Türk çayının eşsiz özellikleriyle birleştirdik, bu da hem kültürel hem de ticari açıdan büyük fırsatlar yaratıyor” ifadesine yer verdi.

Japonya’dan gelen uzmanlar, bu etkinlikle hem Türk çayını yakından tanımış hem de demleme sanatına dair yeni teknikler öğrenmiş olmaktan memnuniyetlerini dile getirdi. Kanami Koshi, “Büyük bir gururla burada öğrendiklerimi arkadaşlarıma anlatacağım. Türk çayının güzelliğini ve varlığını Japonya’da da göstermek istiyorum,” diyerek mutluluğunu paylaştı.

Protokol üyeleri arasında Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz ve Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan gibi isimler de vardı. Katılımcılar, geleneksel ve kültürel değerlerimizi uluslararası platformda tanıtma amacındaki bu etkinliğin büyük bir başarı olduğunu vurguladı.