Siirt’te Safran Yetiştiriciliğinde İlk Adımlar Atıldı

Tarımda Çeşitliliği Artırmak İçin Yeni Bir Deneme

Siirt’te tarımsal üretimde çeşitliliği güçlendirmek amacıyla gerçekleştirilen çalışmalarda, Valilik Proje Birimi tarafından temin edilen safran yumruları kullanıldı. Bu girişim, Ziraat Fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu’nun öncülüğünde, Akyamaç köyündeki deneme alanında uygulandı. İlk aşamada, toprakla buluşan safran yumruları başarılı bir çıkış yakalayarak, çiçeklenme sürecini tamamladı. Bu gelişmelerle birlikte bölgenin iklim ve toprak yapısına uygun yeni bir kültür bitkisi denemesi başarıyla sonuçlandı.

Safranın Bölgedeki Potansiyeli ve Planlar

Safranın, dünyanın en pahalı baharatlarından biri olması nedeniyle bölge için büyük bir fırsat olduğunu belirten Ensarioğlu, bu yüksek gelirli ürünün gelişimi için çalışmalarını sürdürüyor. Ailesinden gelen çiftçilik ve fıstıkçılık geleneklerini devam ettirirken, farklı ürünler arayışına girdiklerini dile getirdi. Yaklaşık 10 metrekarelik deneme ekimiyle başlayan çalışmalar, başlangıçta çiçeklerin ve sapların toplanmasıyla olumlu sonuçlar verdi. Safran bitkisi şimdi kendini çoğaltma sürecinde, bölgeden yüksek verim bekleniyor.

Ensarioğlu, projeye destek sağlayan Siirt Valiliği’ne ve Vali Kemal Kızılkaya’ya teşekkür ederek, önümüzdeki yıl ekim alanını genişletmeyi planladıklarını açıkladı. Amaçlarının, Siirt’e yeni ve yüksek kazanç sağlayan ürünler kazandırmak olduğunu ve sadece fıstıkçılıkla değil, farklı bitkilerle de adlarını duyurmak istediklerini belirtti. Gelecek planlarında, 4 dönüm alana safran ekimi yaparak, bölge ekonomisine yeni bir soluk kazandırmayı hedeflediklerini söyledi.