Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin zengin ve köklü mutfağından geleneksel lezzetlerin yurtdışında tescillenmeye devam ettiğini duyurdu. Bu kapsamda, özellikle Kahramanmaraş’a ait bazı ürünlerin, bölgesel ve kültürel değerlerimizin uluslararası platformlarda tanıtımına önemli katkılar sağladığını ifade etti.
Özellikle, Maraş çöreği, Avrupa Birliği tarafından resmen coğrafi işaret alarak, Türkiye’nin bu alandaki başarılarına yeni bir halka ekledi. Kahramanmaraş’ın eşsiz yöresel lezzetleri arasına katılan bu çörek, yüzyıllardır bölge halkının sofralarında yer almakta ve geleneksel ustalıkla hazırlanmakta. Bu gelişmeyle birlikte, Türkiye’nin AB’de tescillenen ürün sayısı 44’e yükseldi ve bölgesel lezzetlerimizin değeri daha geniş kitlelere ulaşıyor.
Geleneksel yöntemler ve özgün üretim teknikleri ile hazırlanan Maraş çöreği, özellikle taş fırınlarda pişirilmesiyle kendine has bir aroma ve doku kazanıyor. Bu lezzet, Ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında sayılarak, bölgesel kültürümüzün önemli bir parçası olmaya devam ediyor.
Yöresel Lezzetlerimizin Uluslararası Başarısı
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, yapılan açıklamada, Türkiye’nin gastronomi alanında ulaştığı bu önemli başarıyı takdirle karşıladıklarını belirtti. Kacır, “Nesilden nesile aktarılan ustalık ve geleneklerin sonucu olan Maraş çöreği, AB nezdinde 44. coğrafi işaretli ürünümüz olarak tescillendi. Bu, yerel kalkınma hedeflerimize ulaşırken, değerlerimizi tüm dünyaya tanıtmak adına büyük bir adım” dedi.