Nöbetçi Eczaneler
Suruç sokaklarında yankılanan “meyan şerbeti” sesi, hem yerli halkın hem de kenti ziyaret eden turistlerin ilgisini çekiyor. Klâsik tekniklerle hazırlanan ve buz üzere servis edilen şerbet, Ramazan’dan bayrama, yaz düğünlerinden günlük ömrün her anına kadar Şanlıurfa kültürünün ayrılmaz bir modülü olarak varlığını sürdürüyor.
Şehrin en eski şerbet ustalarından 58 yaşındaki Mehmet Aydur, yarım asra yaklaşan meslek hayatında sırtındaki şerbet güğümüyle sokak sokak dolaşarak geçimini sağlıyor.
”MİDE VE BÖBREK RAHATSIZLIKLARINA GÜZEL GELİYOR”
Aydur, meyan kökü şerbetinin sırf serinletici bir içecek olmadığını belirterek, “29 yıldır bu mesleği severek sürdürüyorum Çok şükür karnımız doyuyor. Kimseye muhtaç değiliz. Meyan kökü, mide ve böbrek rahatsızlıklarına âlâ gelir. Günlük 2 güğüm satış yapıyorum” tabirlerini kullandı.